如今烹调食物的工具已十分丰富,各种各样的美食都有其相应的烹饪神器。近日,天猫东芝日全食专卖店推出一款售价499元的ET-VD6350电子烤箱,如果你也想在家烤面包、烤生蚝,最简单有效的工具就是烤箱了,它能精确把握温度、时间。接下来,我们就来实践一下,看看它能否满足一般家庭的需要。

今日推荐的东芝ET-VD6350电炉,它具有35 L的容量,以及上下独立控温,热风对流,恒温发酵等功能,可满足家庭烧烤,烘焙等用途,外型设计兼具高颜值。

如何选择这个炉子?东芝烤箱的魅力

外型设计:百元档最高颜值烤箱

跟其他产品一样,烤箱的价格也有较大的差别,从几十块钱到上万块钱不等,普通家庭烤箱,大家一般会选择两三百块钱左右的。网上查了一下,这个价位的烤箱基本外观差别不大,设计和配色也都比较暗淡,不管你的房子是简约的还是中国风的,配上这些烤箱,整体效果就会大打折扣。

E-VD6350东芝电炉淡绿色配色,简洁风格,复古的外观。此产品亦是此款产品一出现,便立刻吸引了大家的眼球,从颜值上俘获人心。

VD6350电炉采用多种加热方式+独立上下管温控设计,上管加热使食物变香脆酥,下管加热使食物调味更加和谐,配有定时器,让您等着吃的时候不再焦急。

整炉容量35 L,适合一般家庭使用。炉门上下开合,全门板为玻璃材质,在烘烤时便于观察石材的变化。门柄横向贯穿,触感细腻自然,耐高温防烫。底座为东芝的标志,整体不再有多余的设计。

机械式温度控制:感觉良好且精确

现在,烤箱一般有两种温度控制方式,机械和电子。电热控制多用于品牌中高端系列,机械温度控制多用于入门级烤炉,一般无电热控制,精确稳定。东芝这款电炉控制全机械式旋钮,优化了操作面板布局,避免机械式旋钮的视觉遮挡,可调温度为70-230℃,精确的时间档位每10分钟递增一次。

烘炉的主要功能是烘烤食物,最重要的两点是均匀受热和温度控制,东芝 ET—VD6350电炉的控制是旋钮式,我在烘炉时调节温度,对温度进行蹲下平行观察,机械旋钮的手感很好,设置倒计时还有机械声响,仿佛能听到美食的香味。超强钢化玻璃门设计,安全防爆,烘焙零距离,让您安心看清烘焙全过程。

如何选择这个炉子?东芝烤箱的魅力

在功能档上可以看到,东芝ET-VD6350电炉上下热管及热控、旋转烘焙叉功能之外,还有特殊恒温发酵档。也可烘焙果干,做面包,烘干食物,解冻肉等。

热管道,热空气和内胆:烤箱的内部核心

现在市场上烤箱内胆的材料大概是镀锌钢板,镀铝钢板,不锈钢,以及搪瓷材料,价格从低到高。因此从烤箱的内胆材料就可以看出烤箱的定位,东芝ET-VD6350电炉的内胆材料为镀锌板内胆,是低于千元价位的烤箱标配。

炉膛热管的数量、形状以及炉膛容量都会对配料加热产生影响。东芝电炉采用的是独立上下的温度控制,与上下双热管相对应的设计,可在烤盘两侧设置不同的温度,也可根据不同的原料烘烤的需要单独切换上下热管。容量为35 L的烤箱温度比较稳定,加热管与食物也有一定距离,足够大,烘焙出的“水平”比较稳定。

如何选择这个炉子?东芝烤箱的魅力

热空气的存在使烘焙温度更均匀,对烘焙食物的颜色有不小的影响,可见东芝ET-VD6350电炉的热空气与烘焙方式一样,是可以控制的。

如何选择这个炉子?东芝烤箱的魅力

炉灯是必不可少的,它能为您照亮炉子里的配料。您可实时观察上色过程,掌握上色程度,控制温度,从而防止上色过度产生焦糊味。

烤盘,烤架,叉子:适合家庭烘烤

另外,东芝ET-VD6530电炉还配有烤盘,烤架,旋转叉子,渣盘,取盘。

用它们来烤各种各样的食物,比如我烤的最简单的蛋挞和鸡翅,都不错。这里我最喜欢的就是旋转的烤叉了,平时没事的可以自己烤最爱吃的生蚝,再配上一些啤酒,日子很惬意。

总体来看,天猫东芝日全食专卖店的ET-VD6530电炉售价499元,在同价位中,提供了该部分产品的功能,同时设计也是最好的,是个不错的选择。