(文/廖沐琪)4月22日至23日,由甘肃傅盛浩商贸有限公司主办的“集英杯”智慧餐饮管理创新大赛圆满落幕。本次大赛以“智慧创新驱动餐饮未来”为主题,旨在应对餐饮行业快速发展带来的管理挑战,探索智慧餐饮管理领域的全新解决方案。

甘肃傅盛浩商贸有限公司总经理坦言,举办此次大赛是因为当前餐饮行业正经历深刻的转型期,传统管理模式已无法满足现代餐饮企业的多元化发展需求。而新兴技术的发展为行业提供了变革的动力。

经过激烈角逐,大赛评选出多个卓越项目。一体化餐饮管理支持系统凭借其全面覆盖运营全链条、显著提升管理效率的创新表现,摘得一等奖桂冠。餐饮运营决策支持系统获得二等奖,该项目通过精准的数据分析和实时决策优化,展现出强大的商业潜力。三等奖由基于人工智能模型的餐饮管理平台摘得,该平台在技术与实践的结合上展现了不俗的创新能力。此外,杰出新秀奖授予了基于大数据运用的餐饮风险管理系统,其独特的风险预测与规避功能引发行业关注。

智慧餐饮管理专家王小军作为评审,对本次大赛的项目给予高度评价。他表示参赛项目充分体现了行业从业者对痛点的深入理解和对技术的灵活应用,从数据驱动的决策支持到人工智能的深度嵌入,每一个项目都展示出智慧餐饮管理的未来可能性。

本次大赛的成功举办不仅是一次技术与管理创新的集中展示,更是对行业未来发展的有力推动,为行业的创新发展注入强劲活力。未来智慧餐饮管理的发展将更加注重技术的深度融合与实践转化,推动餐饮企业在提升运营效率、优化用户体验、降低管理成本等方面取得新突破。