一份砂锅,为何能掀起餐饮热潮,成为热门排队王?地方特色菜走向全国,供应链面临怎样的挑战?

餐饮连锁的大厦,看似光鲜的背后,其实都是琐碎:门店周转要管理、仓储成本要控制、加盟商客诉要处理,食材安全更要关注,所有人忙得团团转,就是不见成效。

各行业都在数字化升级,那在餐饮供应链领域,有没有一家企业,能提供符合市场需求、创新高效的冷链仓配服务?经过市场调研,华鼎冷链科技进入了罗妈砂锅的视线。

依托23个区域中心仓和超3000条干支线网络,华鼎在全国布局了可“一点接入、全国服务”的云仓网,通过越仓调拨、区域共配等帮助罗妈砂锅,用极致成本实现对全国门店的食材标准化管理。

随着标准化体系和供应链体系的升级,在地方特色快餐领域,罗妈砂锅已经蹚出全国连锁化的成熟路径,未来将继续下沉到三四五线城镇。而华鼎冷链科技在下沉市场具有更加丰富的资源和优势,将助力罗妈砂锅迈向千店、万店规模,把砂锅的人间烟火味带给更多人!